Un grupo de personas forman un
patronato con el fin de ayudar a la construcción de la Escuela ; que es un centro
de capacitación técnica dirigido a la formación profesional y al desarrollo
humano de mujeres de toda condición social, que ocupan o desean desempeñarse en
puestos de los diferentes niveles de la Industria de la Hospitalidad ;
creándose la primera escuela Técnica de Hotelería en toda Centro América.
La principal labor, consiste en
formar profesionales en las diferentes áreas y ambientes de los servicios de
base, en instituciones de servicio como: hoteles, hospitales, restaurantes,
embajadas, comedores industriales, edificios de apartamentos, residencias
universitarias y en sus propios hogares.
Actualmente, la escuela funciona con
el ciclo de Educación Básica con Orientación en Hotelería y Bachillerato en Ciencias y Letras con Orientación en Hotelería y Hogar.